4、发展差异化的企业资源作为品牌定位

 

简单的说，品牌定位就是企业根据自身资源、与竞争对手的差异和消费者的需求，来确定品牌向消费者提供什么样的好处。食品企业在为品牌定位时可以参考以下几个原则：

 

定位不可假、大、空。品牌的定位必须要有相应的支撑点，否则定位站不住脚，会令消费者产生不可信的感觉。同时定位必须迎合目标消费者的胃口，提供消费者不需要的品牌利益或倡导不合时宜的品牌文化，都难以激起消费者的关注和共鸣。

 

要差异，不要更好。定位要与竞争对手有区别，不要有“定位要比对手更好”的想法，因为这样的定位不会引起消费者的兴趣。定位只有最好，没有更好。

 

5、确定最适合的品牌传播方式

 

品牌的传播是品牌建设工作中投入最大、变数最多的一个环节。在确定了品牌定位后，企业必须选择与定位相匹配的传播途径来宣传自己的定位。下面几个原则可以作为食品企业品牌传播的参考：

 

传播媒体与品牌定位相匹配。定位为高消费人群、高档次的品牌，如果四处张贴产品广告，对品牌的传播工作不会带来任何好处。

 

传播的形式比内容更重要。传播形式对品牌的影响力不可小觑，例如企业品牌出现在五星级酒店的菜单上，能提升品牌档次；央视黄金时段上广告的品牌，能获得消费者的信任。

 

重视产品包装。产品的包装是品牌最直接、效率最高的传播媒介，但是许多食品企业未能足够重视。多数食品企业的产品外包装不能很好的体现品牌利益，仅仅只是空洞的、大段文字的堆砌，难以打动消费者。合效策划机构认为，食品企业为品牌所做的差异化定位、品牌利益以及利益支撑点，在产品外包装上都必须得以体现；同时，将品牌利益以图片的形式展现给消费者，比起仅有文字说明，消费者更容易理解和接受，传播效果更好。

 

综上所述，食品行业在确定品牌提升计划时，必须通观全局，既要善于发掘、灵活运用自身资源，又要细心揣摩消费者的需求，更要寻找竞争对手的弱点和市场空隙，只有做到三位一体的品牌，才能在市场竞争中处变不惊、游刃有余。