价格。挺进高端，价格是一个标志性要素，对于本土品牌来说，是高端意义的最直接体现。本土品牌以往的定价策略是基于竞争的。要挺进高端，本土品牌的定价基点需要转向以品牌为核心，也就是价格要与品牌定位相适应。价格是消费者对品牌的最明确认知。以品牌为核心不意味着放弃竞争考虑。高端定价不能落入和路雪的3元陷阱，高端一定要卖3元吗？卖2.5元或者4元或者更高，难道消费者就不会接受吗？十年前，1.5元的冰淇淋绝对是奢侈的高端，但今天，1.5元已经被我们定位成了中低端。定价策略上，需要我们对未来尽情的想象。再次举到哈根达斯的例子，价格有的时候并不是由产品的价值决定的，而是取决于消费者的态度。

 

促销。挺进高端，首先需要获得高端消费群体的认知，有认知才有认可，才有品牌的高端未来。尤其是本土品牌，作为后进者，笔者认为应该从如下几个方面着眼，（一）品牌传播上，传播媒介、传播内容、传播方式等方面要注意品牌配称，传统线上传播固然可以利用，但更要重视线下。同时，应该开展充分且细致的消费者沟通，线下沟通是本土企业过去最缺乏的。（二）传播一个差异点，差异点可以从多方面来寻求，有产品本身的，也可能是附加的，但不管差异点是来自哪里，都要保证这个差异点既符合你的品牌诉求，又能聚焦于你的目标消费群。（三）品牌传播要注重细节。走高端路线，应该把营销传播设置为企业战略核心，企业运营都要围绕这个核心运作。挺进高端，消费者认知是决定成败的关键。（四）副品牌运作。想尽一切办法克服主品牌的影响。本土品牌挺进高端，其实就是两条腿走路，如果不避开中低端主品牌的影响，消费者会认为你的高端价格是在榨取他的钱财。（五）挺进高端，终端促销必须不可少，终端的口头宣传是品牌打造的一条捷径。

 

挺进高端是一个恒久的论题，不论何种行业，都是知易行难。冷饮行业的特殊性在一定程度更是增加了本土冷饮品牌挺进高端的难度。但我们还是要去做，只要做我们至少都有一半的成功机会，如果因难而止，等待本土冷饮的，只有失败。只有勇敢的挺进高端，本土产业才有望升级，本土冷饮消费才能登堂入室，本土品牌才能开创蓝海拥抱未来。