回顾多年来的月饼之战,真正让商家感觉到,月饼的短期营销行为,产品的同质化,使得众多商家血本无归,同时也严重地偏离了传承中华文化的本义,导致整个月饼市场畸形化,营销效果也大打折扣,最后是众多月饼品牌一起壮烈于八月十五。
A品牌,浙江温州的一个地方小品牌,也曾一直困惑于多年的月饼营销。07年的月饼营销战打响之前,他们一改往年的营销模式,重新整合,充分发挥自身的资源优势,结果突破了往年根本不敢想象的销售目标,成功地挑战了大品牌常年盘据当地的销售现象。 营销中国 YingXiaoCN.COM
整合产品卖点 彰显产品个性
营销中国 YingXiaoCN.COM
中秋作为中国的传统节日,已被商家们赋予了极其丰富的人文含义,同时在传播时运用各种移情手法。对于中秋月饼“情”的定位,消费者已司空见惯。
营销中国 YingXiaoCN.COM
A品牌也曾考虑过在卖点上寻求突破,但苦于一直找不到新的安全卖点。当初找到烘焙业内的咨询公司寻求诊断时,A品牌还没有真正看到自己企业的优势。咨询公司通过对A品牌及其他品牌的市场调研后,认为A品牌作为地方性的小品牌,在自己覆盖的范围内,还是拥有竞争的局部优势;而且在渠道上具有抢占时间的极大优势,完全可以做到超出其他产品的新鲜口味,让消费者感觉到该产品的独特口感,以味夺人。为此,在大肆推出消费者免费品尝的同时,公司大打其“鲜”的卖点,让人“过口不忘”。
YingXiaoCN.COM 营销中国
A品牌在做到“鲜”味是下了狠功夫的,在产品的选料配料上,大胆运用反常规配料,完全致力于口味的创新,推出了馅中馅月饼主打高端市场、碳烧月饼主攻品牌形象,经过反复的测试,推出了口味独特的产品;有很多消费者在吃了之后不断感叹:原来月饼可以这么好吃!为此,产品才敢于大胆而信心十足地承诺——先品尝,好吃再买。当初在品尝这一环节上,消费者的口碑传播就已取得了较大的成功。 营销中国 YingXiaoCN.COM
产品上市前的准备
YingXiaoCN.COM 营销中国
A品牌在今年月饼备战之前,对市场仍没有多大的把握,对月饼上市时的准备也有些迷茫,往年月饼上市之前,每次他们都认为事前准备已经做足了,然而事后调查,真正知道A品牌或是有印象的消费者并不多。烘焙界营销人士管贞福先生事后在总结A品牌之所以这次营销成功时指出,商家在做品牌传播时,往往会忽略一些最基本的细节,然而正是这些细节常常造成销售战中最大的漏洞。这次月饼营销中,管贞福先生运用的是“全面锁定地方传播环节”的地毯式营销手法,家门口的品牌,信得过的品牌,真正做到最大限度的区域传播。
YingXiaoCN.COM 营销中国
上市前的准备工作:
YingXiaoCN.COM 营销中国
1手册 公司手册和产品折页的全面派发,重点介绍产品卖点,引起消费者的关注 YingXiaoCN.COM 营销中国
2广告 车体广告、夹报、站牌、人流密集地关注度高的路牌、店面的整版橱窗、
YingXiaoCN.COM 营销中国
3陈列 商场和专卖店的堆头陈列
营销中国 YingXiaoCN.COM
4单页 锁定地点派送,与品尝活动一起进行
YingXiaoCN.COM 营销中国
5专线电话和物流配送
营销中国 YingXiaoCN.COM
6鲜花传情
YingXiaoCN.COM 营销中国
营销中国 YingXiaoCN.COM
奇招致胜 争夺消费者 YingXiaoCN.COM 营销中国
A品牌在考虑市场差异化营销时,管贞福先生大胆运用了一些致胜奇招,这也是当地其他商家事先所没有料到的。 YingXiaoCN.COM 营销中国
第一个大噱头就是:买月饼,赢!赢轿车,赢手机,赢好运。同时另设一个捆绑优惠促销,赠送A品牌的其他产品作为额外的中秋之礼——吃了我们的月饼,再换一换我们其他的口味?同时,A品牌对其附加赠品也做了大量的情感包装工作,让消费者收获了一份额外的惊喜之余,也更加理解了A品牌的企业文化。 营销中国 YingXiaoCN.COM
A品牌另一奇招是:让我们的医生也尝尝“鲜”!——为当地医院的医生定制了专门的“医生月饼”。当时运用这一招时,管贞福考虑到一定的市场风险性,毕竟医院这块饼不太好做,并且花费的成本比例较大,在传播上也有些难度。为此,在与医院沟通方面,A品牌着眼从医院的人文关怀出发,打破人们脑海中,以往对医院一种冷冰冰的认识,在此基础上宣传一种团圆的概念。这次完全是一次饱含“情”的赠送,表达了对医院的工作人员的深度关怀,即使是不能回家过节的白衣天使们,也可以在工作岗位上尝到“鲜”,A品牌会在关键时刻,将关爱准时送到您的办公室!在做这一义赠公关活动时,活动现场可谓是做足了准备,选取的是权威营养医生和医院的权威发言人,他们对A品牌月饼的完全认可,对产品的营养与新鲜给予了专业上的评价。在技术质量监督局的全面支持下,加上现场品尝的新鲜口感,给予了消费者极大的信心。
共2页: 上一页 1 [2] 下一页