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贵州酒:品牌突围的密码
来源:营销中国 作者:营销中国 时间:2007-10-12

  与洋河大曲相比,贵州酒同样有着相当悠久历史和丰厚文化的“名酒血统”。但时至今日,除了贵州茅台的销售额超过10亿元外,绝大部分名酒厂的销售额都在5亿以下!这不能不引起我们对贵州名酒的重新思考?

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  究其根源,贵州酒没有很好把握当前名酒复苏机会,除了产业政策、产业指导等深层因素外,酒厂缺乏自主创新意识或者说自主创新力度不够,是导致贵州酒在新一轮名酒复苏市场环境中败北的关键因素。 营销中国 YingXiaoCN.COM

  如何实现自主创新?对当前贵州白酒工业的整体发展而言,不是口号,而应该是变革性的裂变。第一,观念的创新。贵州白酒业谈创新,几乎所有的人都把目光盯在了技术的层面。殊不知,有着上百年酿酒工艺和技术积累的白酒业,技术已经发展到了炉火纯青的地步。本身就是一个相对传统的白酒业,高科技的运用有限。要提高白酒业的科技含量,唯一可以做的是依靠高科技,提高白酒产品防伪、检测、流程和包装水平,而要试图依靠破坏性技术创新完全变革白酒产品的本质几乎不太现实。于是,对贵州酒创新而言,应该树立起全新的创新观念,即创新应该始于市场和营销的创新。不意识到市场和营销创新对贵州酒跨越式发展的重要性,谈创新将始终是一句口号!第二,模式的创新。贵州酒的最大资源是什么?不外乎是成熟的酿酒技术、悠久的酿酒历史、丰厚的酿酒文化、知名的酿酒品牌和良好的品质口碑!缺乏的是造血功能很强的资本和营销。就贵州酒自主创新而言,要思考的是创新模式的选择问题,即包括产业模式、市场模式、品牌模式、产品模式等创新形式。技术+资本+市场+营销的“四位一体创新模式”值得贵州酒探索和尝试。即由贵州酒企业拿出具有比较竞争优势的部分产品或部分固定资产,通过引进资本的方式,联合组建具有市场导向型的新营销公司,重点推广某一品牌或产品,使贵州酒企业从当前纯粹的代加工向市场布局者方向过度!第三、战略和战术的创新。建立贵州酒的市场主动权和话语权,是战略和战术创新的关键所在,具体包括如何创新贵州酒的产品、文化和品牌等等,这是市场和营销战略与战术层面的问题。   营销中国 YingXiaoCN.COM

  万兴贵:对贵州酒发展构成制约和影响的客观原因,我个人认为还包括很多,其中最为突出的问题表现在,资金短缺、融资能力低和融资渠道窄,严重制约和影响贵州白酒业的市场创新和竞争力升级;缺乏优秀营销团队和人才;缺乏整体传播氛围。 营销中国 YingXiaoCN.COM

  贵州酒,从来不缺酿酒人才!这是一位曾经在安酒集团做过多年技术工程师的人,到湖北某保健健酒企业后所表达的观点。他所在的保健酒企业,如今已经发展成为中国保健酒的第一品牌。但他所看见的是,这家酒厂用的是贵州酿酒技术和人才,并非有太多的技术性创新突破,而重要的是这家酒厂基于保健酒市场所做的品牌创新和营销变革。当营销愈来愈远离个人英雄主义时,品牌创新和营销变革的重任需要一个团队来完成和实现。在这个团队里,有着不同岗位要求,但彼此相互依存的人员组合而成,为共同完成一个营销目标,而具有核变能力的团队。 YingXiaoCN.COM 营销中国

  对比四川酒,不难看出他们最大的优势不在于酿造的酒比贵州酒好,而在于他们卖好酒的人力资源丰富和有思维将四川酒的“好”卖好!贵州酒,受多年技术至上的影响和市场营销观念滞后的制约,至今仍然缺乏一支训练有素的营销团队和基于营销团队健康成长的职业经理人氛围与平台。首先,贵州酒企业不注重营销人才的培养和积累。泛滥性的透支式使用营销人才,是贵州酒在营销团队战略上最大的弊端。谁拥有一定的销售网络,谁就是酒厂争先争夺的对象。但是,不可忽视的问题是,相对的营销网络优势和营销经验,往往是建立在相应的产品和品牌基础上。营销人与经销商之间的情感关系,从某种程度上说,难以跟一个品牌和产品对经销商的依赖关系相比。一旦某个产品或品牌对经销商有足够的利润吸引力,仅靠营销人的流动,很难带走客户!其次,贵州酒缺乏相应的职业经理人氛围,是决定贵州酒难以吸引优秀人才加盟的关键所在。包括缺乏职业经理人相互交流和学习的环境与平台等等; YingXiaoCN.COM 营销中国

  贵州酒,对贵州所有的白酒企业来说,是一个有着相当认知价值的“公地资源”。但并没有引起贵州酒企业的足够重视。将一个酒厂或者品牌,置身于“贵州酒”的整体品牌概念中来进行传播和推广,不仅可以节省相当的传播和推广成本,而且还可以享受贵州酒原本给消费者健康酒和好酒的口碑资源优势。然而,由于缺乏相应的抱团组织机构,贵州酒至今给人的印象是“单打独斗”,很难形成一种“合力”,共同应对其他区域酒的整体竞争。   营销中国 YingXiaoCN.COM

  肖进春:晋江品牌效应,是近年来中国企业界广为传诵的话题。晋江效应,值得贵州酒学习和借鉴。一个闽东南县级市,经过近年来的抱团品牌运行模式,成功塑造了人们广为知晓的包括安踏、德尔惠、恒安、七匹狼、九牧王、劲霸、雅客等在内的8个“中国驰名商标”。除了与晋江的每一个企业的努力分布开外,企业间紧紧围绕产业链,以“晋江制造”为核心实施“抱团营销”,是晋江品牌快速成长的根本所在!仅仅一个七匹狼成功不算产业化,而需要建立多个与七匹狼一样知名的服装品牌,形成一个品牌群,才能真正称得上晋江服装产业化的成功!2006年,中国商业联合会会长何济海在国务院新闻办举行的新闻发布会上这样说到:“在中国城镇市场中,每100个身着茄克的成年男性中,就有41个身穿产自晋江的茄克;而在全球,每100个成年男性穿的茄克中,就有12件产自晋江,这是件很了不起的事情。我想,对于晋江来说,‘世界茄克之都’是实至名归”。这是规模化的结果,是品牌化的结果,是产业化的结果!

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