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百年张裕的不老秘密
来源:营销中国   作者:营销中国 黄志军  责编:思乐儿   时间:2007-12-25

   随着科技的不断发展,产品数量的日益激增,产品之间的物理差异越来越小,品牌资产的优势性日趋明显。可以说,未来市场的竞争主要是品牌的竞争。百年张裕长盛不衰,靠的是民族品牌的强大效应,靠的是不断进取的创牌、护牌精神。

   培植民族品牌常青树张弼士在创建张裕之时,即从国外引进了120多种优良葡萄品种和先进的酿造技术及设备,并聘请奥地利酒师担纲技术指导,从而酿造出媲美欧洲的名牌葡萄酒。1912年,孙中山先生亲临烟台张裕视察,并题赠“品重醴泉”墨宝。1915年,张裕公司生产的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒,获得巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章,成为民族工业的骄傲。1952年第一届全国评酒会上,张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思一举入选中国八大名酒之列。

    改革开放为张裕加快发展提供了新的契机。他们广纳人才,招聘酿酒及葡萄园管理博士,开展技术创新,运用生化技术改造葡萄园土壤,运用世界最先进的无毒营养液、脱毒和快繁技术进行葡萄种植,采用现代化的管理方式发展葡萄基地,引进世界先进的生产技术和设备对传统工艺进行改造,促进品牌升级,先后开发出八大系列100多种具有较强市场竞争力的新产品,成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产企业。在历届全国乃至世界名酒评比中,张裕产品一直榜上有名,先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。“张裕”商标被国家商标局认定为中国驰名商标,张裕葡萄酒成为中国著名品牌,荣获“消费者心目中理想的品牌”、“实际购买品牌”、“购物首选品牌”三项全国第一。

    与此同时,为了让人们了解张裕丰富的葡萄酒文化,他们还创建了占地面积近万平方米的张裕酒文化博物馆,向人们展示张裕浓厚的历史文化底蕴。每天前往参观的中外游客络绎不绝,国际葡萄酒局局长丁洛特先生参观后称其为“葡萄酒文化的一座丰碑”。

    保护品牌不受侵犯,是张裕实施品牌战略的重要环节。为了净化市场秩序,张裕不惜花费大量的人力和财力,一次次开展打假斗争。2005年底,张裕发现一些内地企业利用张裕的字号,在香港注册了29家使用含有张裕字样的公司,再委托内地企业或单独设厂加工生产葡萄酒,在全国除西藏、北京、上海外的所有区域大肆销售,仅在山东济南就有130家香港张裕的终端门店。为捍卫自己的合法权益不受侵犯,张裕公司采取行政和司法等多种对策,打响品牌保卫战。他们首先在香港起诉了这29家违法公司,而后又向各级工商部门进行投诉,要求对香港张裕的侵权行为进行查处。国家工商总局经过审慎调研最终认定,香港张裕侵犯了张裕商标专用权。9月27日在烟台召开的国家部署查处傍名牌不正当竞争案件工作会议上,国家工商总局又把张裕投诉香港张裕的案件列为全国重点查办的7大傍名牌案件之首,并高度评价张裕面对侵权行为主动出击积极应对的做法,号召企业向张裕学习。目前,一场由张裕投诉引发的打击傍名牌行为的维权浪潮已在全国范围内掀起,香港高等法院已判决撤销29家香港张裕公司。

    市场检验品牌的价值,没有市场的产品就换不回效益。多年称雄国内市场的张裕,有一件无与伦比的法宝,那就是畅通无阻的销售网络。

    构建畅通的市场网络回顾历史,张裕在市场的风浪中并非一帆风顺。上世纪80年代末期,在计划经济向市场经济转轨的过程中,张裕在市场竞争中一度处于十分被动的地位。其时,一个偌大的公司只有七八名销售人员,产品库存积压如山,最多时白兰地库存竟达100多万箱,经营亏损上千万元,企业近于休克状态。

   痛定思痛,张裕人终于明白:有了名气不创新,坐守优势只会丧失机遇。他们确立了新的经营思路,把市场营销作为第一要务来抓。1990年,张裕公司将原来的销售部扩建为营销公司,抽调大批精英充实营销队伍。根据各地经济发展状况和消费水平,把全国市场划分为不同类型的区域,实行分类开发。对不同市场推出不同的营销责任制,打破多年一贯的“一种产品包打天下”的思维定势。按照新的经营理念实施运作,张裕很快走出困境,步入一个新的发展时期。

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