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回到戴春华前面提到的那两个公式,随着商业地产的发展,地租逐渐抬高,如果仅靠规模化来降低采购与物流成本,恐怕便利店的生意仍然难以为继。事实上,很多便利店关门的原因正是房租一年比一年高。
在广州东山口地铁站的7-11,记者看到不到5平方米的店铺被塞得满满的:冷柜里的饮料、酸奶;货架上挤着的食品;收银台前摆了三排,分别是口香糖、安全套与常用药;悬挂式货架上是香烟;而搁面包的藤制货架与报纸杂志贩售栏甚至被挤到门脸之外。针对这种状况,戴春华说:“目前靠增加商品数量,不一定能救活便利店。但服务却是无形的,无需靠增大空间来增加它的搁置地。如果有一天,连给自行车打气都能在便利店实现,我想,它的好势头也就出现了。”
综观全球,便利店正朝着未来的社区服务中心方向发展。社区服务中心代表着方便、安全和关怀。试想有一天,当你可以在便利店里购买金融、医疗保险,当你不再为寄一封信连着跑过两三个街区,当你坐在家里给便利店一个电话就能预约医生、为孩子上学报名交学费,你是否会有一种感觉:我已经离不开便利店了!
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