中国人的应酬与款待代表了诚意，也代表了相互尊重，在接待中建立的友谊有时是影响日后谈判或联系的重要因素。因此，接待应酬的实务变得格外重要。

　　相对于西方，中国商人的经商有不少特点。中国商人人情味重、凭感觉做事，西方人务实且现实，想要长期建立关系比较困难，因为他们在职务上的轮替比较频繁。

　　中国人参加商务应酬的原因是想得到尊重，工作以外的美食安排是合作的润滑剂；西方人则利用餐前酒、餐中酒和聊天增加气氛。因此，中国人的应酬与款待都是有规格的招待，代表了诚意，也代表了相互的尊重。在应酬接待里所表达的感觉和相互建立的友谊，是促成日后谈判或是联系的重要因素。正因为这些特质，所以接待应酬的实务变得格外重要，接待礼仪也成了大家重视的知识。

　　注重细节周密计划　

　　访客莅临之前的工作并不简单，因为接待工作往往不只是拜访而已，还包含参观、宴客、会议、游览、简报、说明等事项。因此，接待日程的安排以及时间的规划，都应该经过详尽的考虑，特别是各项工作人员的横向联系，都必须事前沟通、缜密推敲。总务人员最好为前期接待工作列份清单，再由各个单位依照这样的检查表仔细完成各项接待前的准备工作。

　　接待准备工作可大致分成四个层面：环境准备、物质准备、心理准备、仪表准备。落实到具体筹备项目有：

　　一、确定接待规格。贵宾由哪些人迎接、陪同和接待。

　　二、制定接待方案。除了接待规格以外，当然还有活动的具体安排。

　　三、了解来访状况。包括来宾的目的要求、会见和参观的意愿、参观路线和交通工具、抵达和离去的时间、来宾的生活饮食习惯及禁忌等等。

　　四、做好接待准备。包括迎送贵宾、会议场所布置、准备参观的项目、解说人员的安排、保全、食宿和交通工具等。有时候还有媒体宣传工作，也要事前预备妥当。

　　有些是在事前就应了解并做好相应准备的，如：接待人员的良好气质与风度，会给宾客留下很好的印象。为了塑造更好的个人形象，体验每个接待的细节之外，应当从基础的接待工作入手，时常加以训练和示范模拟，这才能成功完成一线接待工作。

　　接待客人前要将接待室清理的一尘不染，空间明亮洁净。一些细节例如空调、杂志、茶水、名片等等，都必须预备妥当。访客纪录上应记载客人姓名和来访目的，以便于适时的查访对方是否为不速之客。

　　引导客人的手势应该十分明确，例如指引方向和上下楼梯、电梯，遇见长者和长辈的时候，一定不能站在前方挡住他的视线。引导客人至接待区前，应该敲门表示尊重，进出也应该以客人先进先出为准则。进入会客室之后，接下来就是介绍、交换名片、以及握手寒喧等动作，这些都必须按照先尊后卑，先女后男的原则。每一个动作都要加上注目礼，务必使宾客感到周到与诚意。 

　　合理确定接待规格

　　在中国，接待人员必须根据来访者的身份确定接待的规格。确定接待规格的正确性很重要，如接待规格过高，会影响正常工作；接待规格过低， 又会影响平行间的往来关系。接待规格可以分为以下几种：

　　一、高规格接待，就是主要陪同人员比来宾的职位要高的接待。例如上级长官派工作人员来了解情况和传达意见的时候，就需要高规格接待。又如各国政要来访，对方不一定是元首，但是地位具有关键性的影响力，这时候也要高规格的接待。

　　二、低规格接待，就是指主要陪同的人员比客人的职位还要低的接待。比方说高层的长官或者部门的主管要去基层单位视察，就会成为低规格的接待。

　　三、对等接待，即主要陪同人员与客人的职位同等地位的接待。

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