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发展阶段
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企业重点方向
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竞争手段
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发展状况
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95年以前
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古井、种子、高炉、明光、中华玉泉、文王、口子、迎驾、川酒
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群雄割据，各酒厂发展速度均较快，古井贡、金种子有一定的领先。
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重点抢占市场空间，各企业核心战略和与之配套的策略支撑均未有效形成。
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以向批发渠道压货促销为主，对终端掌控的概念未形成，对消费者有些小礼品。
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老名酒发展迅速，古井、种子销售面广，企业整体实力得以体现，并继续得到了较大的发展。其他二线 品牌分割省内部分份额。 |
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95-98年
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古井、种子、高炉、明光、中华玉泉、文王、口子、迎驾
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古井、种子的表现依然较强劲，但在合肥市场表现平平，在营销策略方面未有突出表现，迎驾贡脱颖而出，成为合肥市场的黑马。
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各企业的发展重点开始明显分化区域市场的重点开始分化、各 品牌与相对应的重点价位开始分化、营销模式重点开始分化。 |
竞争手段还比较单一，但部分企业开始注重产品综合能力、核心渠道的推广，开始对酒店终端做工作。
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古井和种子在合肥市场的发展质量不高，产品和手段开始老化。明光、文王没有提升，迎驾贡、口子开始在 品牌、产品、价位、广告传播、终端推广全面提升。 |
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98-2001年
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口子、迎驾、古井、明光、文王
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迎驾、明光下滑迅速，中档还有部分认知，但 品牌明显老化，文王被挤压在中低价位，古井继续不温不火，口子窖迅速崛起。 |
各企业均开始认识到营销系统性竞争的重要性，但是在策略、资源配置、营销模式上都不能有效而到位。
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以掌控核心终端为核心的竞争手段迅速加剧，买断、促销、开瓶费、新产品研发、大规模广告投入纷纷上演。盘中盘模式开始形成。
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五年口子窖成为明星但上下表现较差，迎驾与明光的没落使得五年窖的价位成为 品牌消费的唯一主流，但是这是剧烈竞争的后遗症，却不是真正市场的真实声音。 |
徽酒近年凭借先进的终端操作模式在中国城市市场攻城略地，“盘中盘”也因此受到业界追捧，其中以口子窖和高炉家为典型代表，而后者更是以“家文化”和终端掌控力后来居上，超越口子窖成为安徽最有影响力白酒
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