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四、大品牌之路还很漫长……
中国这个全球最大的啤酒市场,经过一番并购和发展后,现在的青啤、燕京、华润三大啤酒集团暂居第一梯队,珠啤、重啤、哈啤、金星紧随其后。 “我们必须明确:国际化只是一个过程,并不是最终的结果!”在关于国际化的问题上,燕京啤酒集团的副总经理毕贵索明确表示:“燕京啤酒国际化的最终目的必然是为了发展中国的民族啤酒工业、打造世界级的中国啤酒品牌。”
如今世界几大啤酒巨头均已在中国安家落户,面对新一轮来势汹汹的国际资本浪潮,摆在中国啤酒业面前的是鲜花还是荆棘?是坦途还是陷阱?是国际化还是被国际化?在未来的几年时间里,中国啤酒业将走向何处?国际啤酒巨头与中国啤酒的角力谁能胜出?中国的啤酒品牌能否成功突围?
我们拭目以待,我们期待中国啤酒大品牌崛起之路更加光明……
附1:世界啤酒简史略影
1. 公元前3000年左右,于古埃及和美索不达米亚(今伊拉克)地区发现啤酒。这一历史事实可以在王墓的墓壁上得以证实。史料记载,啤酒历史的诞生。
2. 公元6世纪,啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。
3. 公元11世纪,啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。
4. 1516年,由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。
5. 1480年,以德国南部为中心,发展出了发酵法,啤酒质量有了大幅提高,啤酒制造业空前发展。
6. 1800年时期,随着蒸汽机的发明,啤酒生产中大部分实现了机械化,生产量得到了提高,质量比较稳定,价格较便宜。
7. 1830年左右,德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地,将啤酒工艺传播到全世界。
附件2:中国的啤酒历史略影
1. 1900----1949原料大多进口,技术由西方控制,饮用者为洋人、上层华人。
2. 1949----1959由日本引入二棱大麦,技术由中方控制,工厂有17家。
3. 1957----1966酒花实现自给,自行设计、装备一批小型啤酒厂。
4. 1970----1978在中小城市建立一批小型啤酒厂,饮用啤酒的习惯开始普及,啤酒专用设备定点生产。
5. 1979----1988全国出现啤酒热、大量引西方技术、设备,建立中大规模的啤酒厂,啤酒生产每年以30%递增。
6. 1989----1992啤酒市场出现竞争,小型啤酒厂面临倒闭,中型啤酒厂开始改造,产品多样化,提高产品产量、质量。
康有正 先生
p 毕业于成都理工大学商学院市场营销专业。一直
从事品牌营销管理工作。曾就职北京大禹伟业
(现分时传媒)Marketing事业部企划总监及上海
奇正沐古国际咨询机构总经理。
p 现为艾可泰投资集团副总裁、上海AKT营销顾问
公司总经理。
p 为TCL移动通信进行品牌管理咨询四年,TCL案例获得菲利普·科特勒实效营销金奖、法国艾非广告银奖;为澳的利饮料服务三年,案例再获法国艾非广告银奖。在《销售与市场》、《销售与管理》、《浙商》、《新营销》、《中国经营报》等国内知名财经类杂志及报纸,发表《TCL的成功之道》、《澳的利品牌突围》、《啤酒营销的系统战》、《雪花非奥运营销》、《营销同质化下的创新》等数十篇专业文章。接受四川电视台经济频道开播为期一个月的“营销讲座”栏目访谈;应邀参加第四届中国营销论坛暨金鼎奖颁奖典礼并发表“营销创新”的演讲;应邀参加第三届浙商竞争力大会并发表“突破2006营销脉象”的主题演讲;被攀枝花聘为区域经济研究员、《中国经营报》热点营销时事评论员、《糖烟酒周刊》特约评论员。
p 为TCL移动、全球通、青岛啤酒、华北制药、皇冠集团、箭牌卫浴、红旗渠烟草等提供品牌营销咨询服务。为橡果国际、老板集团、梅花味精、哈慈五行针、红石梁啤酒、烟台啤酒、浙江恒康食品、南京含羞草食品等进行关于品牌管理与营销创新的专场培训。
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