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屋里厢老酒新时尚 - 当低收入成为耻辱,时尚成为时髦
来源:营销中国 本站原创  作者:营销中国 尚文良  责编:zhiguo  时间:2007-12-12

最近在上海有一个新锐黄酒“屋里厢老酒”上市的一系列品牌活动颇耐人寻味:

 “和酒”、“屋里厢老酒”、“道酒”……地铁里黄酒广告的铺天盖地是这一类产品竞争激烈的最直观表现。最“夸张”的是“屋里厢老酒”,从今年五六月开始,“屋里厢老酒”就不断推出系列广告,独特的广告创意形成很强的视觉冲击力,以致网上也开始讨论起这则广告来。有人说“漂亮”、“感觉亲切”、“提供了一幅幅生动的城市图画,让人有无限想象空间”,也有人评价“做作”、“不伦不类”、“纯粹为做广告而做广告”、“把浮躁的‘90后’心态和‘屋里厢’这么有感觉、有沉淀、有故事的酒硬拉上关系,简直是糟蹋了一个好品牌”。

显然这则广告没有得到一致褒奖,但大家的关注表明:广告开始起作用了。至少,“屋里厢”的知名度得到了提升。关注这一新品牌的人同时还会很自然地联想起另一个黄酒品牌“石库门”, “石库门”是上海的一种地域象征,而“屋里厢”以上海俚语为品牌,在上海话里“屋里厢”的意思是“家里面”的意思,看起来,“屋里厢”老酒也很想突出表现自己的 “上海基因”。

"屋里厢"酒来势汹汹,针对上海市场做了调研都认为"屋里厢"酒“有些潜力”?

一是新品牌的"傍名牌"战略,这是营销学中惯用手法,上海新天地有个石库门屋里厢博物馆,所以很多上海人认为屋里厢是石库门出的新品牌;屋里厢从瓶子设计的时尚感上也直追石库门;二者也有差异,石库门添加的是枸杞、蜂蜜、姜汁,屋里厢添加的是菊花;容量上石库门500ml,屋里厢375ml,这点我认为石库门更合适些。

二是屋里厢广告营销上确实有创新,有时尚感?在上海地铁1号线、2好线换乘路上的平面广告让很多人驻足,楼宇电视、上海第一财经频道的广告,有时尚感,只是画面切换略快了些,表达的元素罗列太多。我们搜集了网上的评论,发现五成的人对广告还是评价颇高,认为有小资情调,给人清新感觉;二成的人认为屋里厢广告矫情,是典型台湾风格;一成的人认为小资叫着"屋里厢"(上海话:家里)这么本土的名字会很怪异;最后二成的人认为黄酒就是不适合年轻群体,这部分人群估计不在上海,也没有接触过石库门等其它海派黄酒。

"屋里厢"能否构成石库门酒的威胁关键在于渠道的争夺。石库门酒与和酒控制了上海80%以上的餐饮渠道,每过一天,他们对市场的控制力更强过一天,而"屋里厢"的东家金六福擅长的是商超渠道,现在"屋里厢"酒需要主打餐饮渠道,且是本来覆盖就少的上海餐饮渠道,市场开拓的难度可想而知。我们站在经销商角度来考虑一下,他手上有非常赚钱的石库门酒,为什么要甘冒市场风险换成一个包装形式差不多的"屋里厢"呢?只有强大的现实利益才能驱使他们这样去做。以前浙江一经销商代理某黄酒品牌、投入2000万元费用砸上海市场,据说市场纹丝不动,现在华泽拿4000万元费用来启动这个市场,如果再不成功的话,市场进入壁垒将抬高到8000~10000万元。

"屋里厢"对石库门来说反而是个机遇,因为大家都在宣传海派风格黄酒。"屋里厢"酒虽然是古越龙山罐装生产,但厂家信息被放在瓶体包装的背面,不做强调,华泽这么设计是希望能用海派风格更贴近上海消费者。第一食品总经理汪建华谈到,他们欢迎有新的竞争者共同把中国黄酒产业做大,因为06年整个葡萄酒业销售费用投入18.4亿元,整个黄酒业仅有5.1亿元。

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